Partes de una Manzana

Sin duda alguna, es una de las frutas más consumidas y más populares, posee varias propiedades y beneficios. Por todo ello a continuación describiremos todas las partes de una manzana.

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Partes de una manzana

¿Qué es una Manzana?

La manzana es una fruta proveniente del manzano (Árbol) y cuya tonalidad puede ser roja, verde e incluso amarilla.

Es una fuente de vitamina C y otros minerales que benefician al ser humano.

Pero lo cierto es que la manzana es una fruta que brinda muchos elementos fundamentales para la salud, ya que es utilizada para disminuir el colesterol y las toxinas del cuerpo gracias a su alto contenido de pectina.

A su vez aporta ácidos orgánicos únicos y éstos representan entre el 1% y el 1,5% del peso de la manzana.

Dichos ácidos producen el denominado efecto alcalinizante en la sangre y los tejidos.

Es recomendable comer 3 o 4 manzanas diarias ya que ayuda a controlar el colesterol.

Además de lo mencionado anteriormente, es un alimento ideal para aquellas personas que sufren de diabetes, ya que una gran parte del azúcar de la manzana está en forma fructosa.

Partes de la Manzana

Vástago

También se le da el nombre de tallo, y popularmente se le conoce como rabillo.

Una de sus funciones es la de sostener la manzana uniéndose con la rama del manzano.

Es una de las partes no comestibles de la fruta, aunque puede llegar a ofrecer nutrientes.

Piel

La piel de la manzana es aquella que recubre toda la estructura de la misma, se le conoce también como cáscara.

Se compone en su totalidad por un tejido vegetal que se encarga de proteger a toda la fruta del exterior.

Dicho tejido emite un color brilloso debido a una sustancia llamada pruina.

Dicha sustancia tiene como principal función la de permitir el proceso de fermentación de la fruta.

Pulpa

Es la capa intermedia que se encuentra dentro de la fruta, y es llamada mesocarpio.

Es la parte más carnosa de toda la manzana y a su vez es la que se consume.

Se encuentra compuesta por celdas que a su vez están conformadas por sustancias, proteicas, pépticas y por  hemicelulosas.

Semillas

Se les denominan como pepitas y es dentro de ellas donde se produce la germinación del nuevo fruto.

Un dato sobre ellas, es que poseen una toxina perjudicial para el ser humano, por lo tanto no es recomendable ingerirlas.

Corazón

Es la parte central de la manzana y dentro de ella se encuentran alojadas las semillas del fruto.

Otro nombre que se le da a esta parte de la fruta es el de endocarpio.

Tipos de Manzanas

Es posible distinguir diferentes tipos de manzanas y cada una de ellas tiene una propiedad que beneficia a la salud de quién la consume.

Además pueden ser encontradas en cualquier supermercado, las cuáles son:

  • Manzana amarilla: Es jugosa y dulce, siendo ideal para hacer platillos de repostería.
  • Manzana reineta: Su sabor es ácido, y se utiliza para cocinar platos salados.
  • Manzana bicolor: Es una variedad crujiente e ideal para consumir en crudo.
  • Manzana roja: Su color es muy distintivo, siendo rojo intenso, puede ser utilizadas en ensaladas.

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