Partes de un Girasol

Es una planta con un funcionamiento muy curioso ya que posee una propiedad denominada como heliotrópica, que le proporciona la capacidad de orientarse en dirección al sol, a continuación detallaremos todas las partes de un girasol y describiremos aún más a ésta planta.

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Partes de un girasol

¿Qué es un Girasol?

El girasol o también denominado en algunos sectores de habla hispana como tornasol o mirasol, es una planta de origen americano.

Comenzó a sembrarse en el norte de dicho continente hasta que poco a poco fue trasladándose más hacia al sur (México y Perú).

El girasol se cataloga como una planta herbácea de la familia asterácea, cuyo nombre científico es helianthus annuus.

La principal característica que se puede apreciar a simple vista, es que posee flores amarillas, y un tallo robusto y erguido.

Dicha planta sólo crece en suelos muy soleados y secos, y sus raíces descienden a capas profundas de la tierra.

Puede llegar a medir hasta unos 3 metros de altura si tomamos en cuenta su tallo, raíz y raíces secundarias.

En gran parte el girasol debe su popularidad a su semilla llamada pipa, que es utilizado como alimento, ya que es rico en minerales como el fósforo, potasio, magnesio y calcio.

Siendo de ésta manera muy benéfico para la salud.

A su vez, la semilla de girasol es utilizada para obtener diversos productos gracias a su alto porcentaje de aceite, entre los cuáles se destacan:

  • Aceite de girasol para cocinar.
  • Alimento para el ganado.
  • Ingredientes de algunos cosméticos y detergentes.

Partes de la Planta de Girasol

Raíz

Su función principal es la de fijar la planta a la tierra, ya que su textura es fibrosa, fuerte y gruesa.

A partir de ésta se ramifica en diferentes raíces secundarias.

Hojas

Sus hojas son muy particulares ya que presentan un gran tamaño, y su forma se puede llegar a asemejar a un corazón.

Su superficie se encuentra protegida a partir de pelos que la cubren por completo.

Tallo

Al igual que las hojas, el tallo se encuentra recubierto a partir de una serie de pelillos.

Su estructura es robusta y muy recta, y a diferencia de la raíz no posee ramificaciones.

El tallo está en constante crecimiento llegando a medir unos 3 metros.

Fruto

Al igual que otras muchas plantas, el girasol posee un fruto seco muy pequeño.

Este se denomina como aquenio, y posee dos cotiledones que contienen aceite que se puede ingerir.

Flor

El girasol se compone a partir de varias flores que se encuentran por encima del receptáculo plano.

Conforman un patrón de espiral y se les da el nombre de flósculos.

Semilla

Se encuentran introducidas en el centro de la flor, y son conocidas bajo el nombre de pipas.

A partir de éstas semillas se pueden extraer aceites vegetales.

Generalmente son consumidas después de un ligero tostado, y/o comercializada condimentadas con sal.

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